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The idea of wellness only becomes interesting when it is intersected with science, when the term starts to take on the shape of wholeness, and the body is treated as such. And any veteran health practitioner will agree that whole-body wellness begins in the gut. Hence our devotion to Sans Sustenance recipes, and our ongoing collaborations with Seasonal Prescription giveaways with [The Gut Co]. 

Since coming together with Pernille Jensen, naturopath and founder of [The Gut Co.], Sans [ceuticals] founder Lucy Vincent swears by her supplements, in particular, the [Repair Formula] and [Vegan Protein]. Two powerful powder-form blends that feed the body's deep systems, and nourish with only the essentials, on continuous rotation in Lucy's kitchen. 

Below, we speak with Pernille about her pantry's must-have staples, how she likes to incorporate a glass of wine, and achieving gut health for radiant skin.

完美搭配，与挚爱之人共享餐桌。简单又营养，从冰箱里取出当季食材，搭配我们的辣根蒜泥蛋黄酱即可。

Pyaaz Chaa 意为“洋葱皮茶”，是一种印度家庭常用的暖心饮品，用于缓解打喷嚏和流感样症状。通常被扔进或丢弃在堆肥堆里的洋葱皮，其实蕴含着丰富的营养价值。其富含维生素C，有助于滋养肌肤，令肌肤由内而外焕发光彩。

洋葱变软后，与姜、肉桂和蜂蜜一起冲泡，会给茶的味道增添一丝温暖，不必担心口臭——实际上，一旦冲泡完毕，可能很难分辨出这种茶是用什么制成的。

我们建议您在午后的阳光下泡一杯琥珀茶，作为冬末的万灵药。

每天喝醋并不像听起来那么好。我们开始意识到，它的好处非常多，其中最大的好处就是增强免疫系统。所以，现在是一年中最好的时节，开始进行一些发酵过程，帮助你度过初冬的几周。

这道食谱将甜美成熟的梨子与不起眼的葡萄干完美融合，梨子富含维生素C和铜等抗氧化剂（两者都能有效对抗自由基），葡萄干则利用了其皱巴巴的果皮中蕴藏的酵母。最终的口感香脆甜美，足以唤醒你的味蕾。为了达到最佳效果，建议饭前或睡前服用1-2汤匙。

当您寻求快速的健康刺激时，绿色果汁是众所周知的途径，但这只白兔将带您走上一条通往健康花园的新道路。

这道菜超越了常见的做法（告别黄瓜和菠菜），大量使用芸苔属植物。卷心菜、苤蓝和茴香的奇特组合，带来令人惊喜的浓郁风味，酸甜适中。

这款果汁富含维生素C和K，可以抑制体内炎症，改善消化。好奇吗？那就学学爱丽丝——跟着白兔走吧。